小说集啊第70章 校园爱恋

沈开军可不怕收礼在这个位置上就没几个屁股干净的人。

收钱办事天经地义！ 只要自己注意问题自然也不会多大！ 看着林志强的背影沈开军不由的点了点头。

“这年轻人有点意思！” 林志强回了东城市场鱼铺里已经在搞卫生了。

今天从沈开军聊天中他得到了不少关于袁鸿民的信息。

后来他才知道他是后来安县最年轻的县长最年轻的县委书记。

暂时不需要去巴结这个层次的领导林志强也没有多想。

县肉联厂那边已经谈好了那就可以开始计划试营业了。

“马婶金龙你们来一下我有事跟你们交代！” 林志强把周彩虹和罗金龙喊到了卤味店这边现在开店试营业在即还有很多需要调配的所以事情都得分好工。

“还喊我马婶？叫姐好不好？” 周彩虹朝林志强看了一眼有些幽怨的说道。

“别闹了马婶我吃不消！金龙我打算后天这边开始试营业你负责帮我打下手和称重。

马婶你负责给我收钱和店里的卫生！” 卤味铺子杂事比较多猪下水是肉联厂帮忙处理干净了的回来只需要简单清理和清洗后就可以开始加工。

“行！放心强哥你说让我干啥都可以！” 罗金龙点了点头没有疑惑。

才跟着林志强出来干什么事都是新鲜的。

林志强也是想着把罗金龙带出来把卤制熟食的技术交给他。

以后就算自己不来他也能够把这些事情顶起来。

“志强吖你让我收钱就这么放心马婶？” 周彩虹朝林志强问道。

“疑人不用用人不疑！马婶我信得过你！” 林志强倒是没有说假话再说了每天卤制多少东西这都是有数的。

在不做活动或者特价的前提下卖出去的钱基本上也是有数的。

就算有出入差别也不大。

“行！志强婶子保证不让你失望！” 听林志强这么说周彩虹眼眶都红了。

这些年来从嫁到马家开始周彩虹就当没被婆家人信任过。

丈夫死后公婆甚至把她当贼一样的防着生怕她从家里拿东西回娘家。

以至于现在周彩虹与婆家的关系不好与娘家的关系同样不好。

农村里面有这么一种说法:嫁出去的女泼出去的水！ 意思就是女儿出嫁后就不属于自己家里人了。

她没有想到林志强会这么信任自己因此不论怎么样她都不会做什么对不起林志强的事情来。

交代好分工的事情后林志强出去了。

今天林志强得打算把卤水熬制出来所以临时去一趟肉联厂的门市部。

门市部就是和肉联站一样主要是卖肉的地方。

乡镇的猪不需要杀但是城里的猪可是要集中屠宰的。

卖肉的地方就是门市部基本上每个社区或者片区都会有一个门市部的存在。

东城贸易市场有一家而且是整个县城最大的一个门市部。

林志强到了门市部后买了一些杂碎骨头和两个大猪头。

这些东西是用来熬汤的卤水的底汤就是高汤。

这在卤水熬制的过程中是最重要的一步。

大铁桶里加满水后将煤球加满火力也慢慢大了起来。

水开后把骨头和剥了皮的猪头扔进了铁桶内加入姜片和葱段这是用来去腥的 煮了十多分钟后水开了用瓢把上面的血沫子打掉了一层。

然后调成小火慢慢炖。

一个小时后汤水发白浓稠了许多。

这个时候骨头和猪头这些都被炖烂了用箕斗沥干汤后打了出来。

这时候就可以加入香料了。

桂皮八角香叶白蔻草果陈皮肉蔻甘草茴香香茅草等十八味中草药香料按照比例配比洗干净后放到锅中。

然后又洗了三斤干辣椒和一斤花椒。

做卤水这可是林志强的老本行只不过有一点这个年代没有生抽也没有没有那些增加底味回味的添加剂更没有上色的色素和保鲜剂。

但是当林志强这锅卤水加入香料开始熬制之后没多久这个香味开始传出去很远很远。

“什么味道这么香？” “这是谁家做饭呢这香味也太强了吧？” 有人因为林志强熬制卤水的香味开始找寻起来。

“林记卤味铺！？” “原来这家店里是做卤味啊！” “这个香味可是闻着真舒服！这里面都放了些什么呐？有这样的味道！” 围着的人越来越多虽然已经有些晚了但是不影响越来越多的人往这边过来。

“强子你这炖个啥啊？我闻着这个味道都闻饿了！” 鱼铺的事忙完了陈庆丰和其他几人也过来了。

“卤水明天卤制熟食的！一会儿咱们卤点先试试！还得一会儿才能卤晚上给大伙儿加个餐！” 林志强对自己的卤水的香味很满意虽然没有添加剂但是一点也不影响它的效果。

“小伙子你们这是用来卤制熟食的么？啥时候有卖呢？” 有人朝林志强问道。

“明天明天十点可以做出来第一批要是大家喜欢的话明天可以来试试。

免费试味试营业期间一律八折！” 林志强见围观的人多顺便给自己打了一波广告。

对于新鲜事物和新的味道是这个年头的人们最喜欢追求的。

至于价格大家都不会太在乎只要不是贵的离谱是最容易造成轰动的。

今天晚上吃饭晚了一些但是众人都愿意等着。

一大盆卤猪头肉一碟黄瓜拌猪耳朵加上两个青菜众人皆是吃的满嘴流油。

好吃肥而不腻带着一股浓郁的中草药香味让人味觉大开。

人人都说吃肉好没想到这些杂碎做出来味道比那些猪肉肥肉还要更加好吃。

明天的试营业会是个怎样的效果呢？ 众人拭目以待......... 喜欢重生1979开局从分家开始请大家收藏：()重生1979开局从分家开始20小说网更新速度全网最快。